アサリ不漁の潮干狩り、代わりに寿司ネタにも使われるトリガイが11年ぶりの豊漁/三河湾

2018/05/18(金) 01:40:08.44
アサリ不漁の

◆アサリ不漁の潮干狩り、代わりにあの鮨ネタが… 三河湾

愛知県の三河湾で、すしネタにも使われるトリガイが11年ぶりの豊漁になっている。
一方、全国一の漁獲量を誇ってきたアサリは今年も不漁。
代わりにバカガイを採ってもらおうと取り組む潮干狩り場も出てきた。

■トリガイ「採れすぎ」 愛知の漁協

愛知県西尾市鳥羽町の幡豆漁業協同組合の作業場で、漁師やその家族ら数十人がいくつもの木箱いっぱいに入ったトリガイの殻をむいていた。
殻から取り出した貝はワタを取り除き、黒くとがった足の部分だけを水を張ったバケツに。
その後、ボイルして市場に出す。

深谷茂夫組合長は「トリガイが…

※続きは非公開の有料記事のため、公開された無料記事のみ引用しました。

写真:https://i.imgur.com/ExfQ7Mq.png

朝日新聞 2018年5月15日11時29分
https://www.asahi.com/articles/ASL595D0VL59OIPE01V.html?iref=comtop_8_06

2名無しさん@1周年2018/05/18(金) 01:41:05.86
やっと豊漁ニュースか
しかしトリガイってなんやろか
3名無しさん@1周年2018/05/18(金) 01:48:36.81
採り甲斐があるね
4名無しさん@1周年2018/05/18(金) 01:56:42.42
トリガイ甘くてマシうまい
5名無しさん@1周年2018/05/18(金) 02:19:07.97
甘いとか味覚障害か
6名無しさん@1周年2018/05/18(金) 02:29:22.82
トリガイは軽く炙るとこれまた美味い
7名無しさん@1周年2018/05/18(金) 02:35:11.66
茹でトリガイっておいしの?
8名無しさん@1周年2018/05/18(金) 03:57:55.97
北朝鮮への制裁が厳しくなると不漁になってないか?
9名無しさん@1周年2018/05/18(金) 04:01:06.96
今年行ったらまじゴミだった
10名無しさん@1周年2018/05/18(金) 04:04:14.43
そうか、北朝鮮のアサリが、ってことか
11名無しさん@1周年2018/05/18(金) 04:13:58.14
>>3
つまんね
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