節分 恵方巻き、早くも大量廃棄 店頭に並ばないケースも… ★7

2018/02/04(日) 08:49:53.02
節分 恵方巻

 福を呼ぶとされる、節分の恵方巻き。火付け役となったコンビニエンスストアだけでなく、スーパーや百貨店にも並ぶなど、季節商品として定着している。だが、その陰では売れ残った商品の大量廃棄や、販売の「ノルマ」などの問題が起きている。

 500リットル入りの容器には恵方巻きやご飯、キュウリなどがギッシリ。破砕機に流れ落ち、のみ込まれる。

 3日午後、神奈川県相模原市の「日本フードエコロジーセンター」には恵方巻きや、そのためとみられる具材が大量に運び込まれていた。普段のご飯ものと比べて2倍ほどの量。例年、節分の頃には恵方巻き関連の食材が増えるという。ここで処理され、豚の飼料となる。

 高橋巧一社長によると、こうした廃棄食品は店頭に並ぶことすらなく、食品工場から直送されていることが多い。コンビニなどは販売傾向などを考慮して発注しているが、「不足しないよう、工場側は多めに作る必要があり、大量に余ってしまうようだ」という。

 恵方巻きが節分と結びつくのは…残り:990文字/全文:1399文字

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2018年2月3日19時37分
朝日新聞デジタル
http://www.asahi.com/articles/ASL214VDCL21UTIL01L.html

★1が立った時間 2018/02/03(土) 21:09:50.37
前スレ
https://asahi.5ch.net/test/read.cgi/newsplus/1517686075/

952名無しさん@1周年2018/02/04(日) 12:09:07.12
>>938
寿司屋とイオンは関係ないっつーか
イオンの寿司とか生魚なんてまずくて食えたもんじゃないんだが
ちなみに自分が住んでるのは地方というか
イオン最強地区の三重県だけどな
寿司屋は普通にあるよ何店舗も
回転寿司もいくつもあるけど
逆にそこそこお高い寿司屋の方が差別化計ってるおかげで生き残ってる
地方だからとひとくくりに考えるのはよくない
953名無しさん@1周年2018/02/04(日) 12:09:13.87
>>935
天王寺区だけど昭和30年代には普通にあったで
太巻きじゃなくて干瓢+αだけど
954名無しさん@1周年2018/02/04(日) 12:09:50.52
ただで配れよ
955名無しさん@1周年2018/02/04(日) 12:10:01.99
食糧事情の悪い途上国民にぶん殴られるレベル。
956名無しさん@1周年2018/02/04(日) 12:10:18.24
>>953
かんぴょう+αならおいしそう
太巻きごちゃごちゃしすぎ!
957名無しさん@1周年2018/02/04(日) 12:10:23.96
>>948
貧乏人は食パンでも食ってればいいんじゃないか
958名無しさん@1周年2018/02/04(日) 12:10:34.91
>>709
握り寿司はファストフードなんだろ
押し寿司は材料を昆布締めしたり箱にシャリとネタ詰めて押したり時間がかかる
名店の海老の押し寿司とか本当に美味しい
959名無しさん@1周年2018/02/04(日) 12:10:40.94
今年の恵方巻き高いねん
960名無しさん@1周年2018/02/04(日) 12:10:55.24
>>954
よう、乞食日本人
961名無しさん@1周年2018/02/04(日) 12:11:00.36
>>944
なるほど。ブラックサンダーは値段も手ごろだし、良い案ですな。
個人的には、セコイアチョコが復活して、それをプレゼントしてくれるようなのが最適な義理チョコだと思う。
もちろん異論は認める。